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El Hotel Restaurant Pou de la Neu se encuentra situado en el Alt de la Carrasqueta (Xixona).

El hotel se ubica en la antigua residencia de los “nevaters”, -trabajadores encargados de transportar a la ciudad los bloques de nieve almacenados durante el invierno en el colindante pou de la neu-, sobre una parcela de diez mil metros cuadrados con presencia abundante de carrascas, pinos y plantas aromáticas. Dispone de siete habitaciones dobles con decoración cuidada y ambiente de máxima tranquilidad.

Su Restaurante con capacidad para cincuenta personas, ofrece una Carta de cocina tradicional, pudiéndose degustar platos típicos como el giraboix, el llegúm, la borreta, los gazpachos o el arroz con conejo y caracoles. No faltan los afamados dulces, helados y turrones de Xixona.

Pou de la Neu es el lugar ideal para pasar unos días de relax con tu pareja, familiares o amigos y disfrutar de su gastronomía, confort y entorno te ofrece..

CURIOSIDADES.

Un pou de neu es una construcción utilizada para almacenar la nieve que se recogía en áreas de montaña, para su posterior comercialización durante el verano. La utilización de la nieve esta relacionada con la conservación de alimentos, con usos terapéuticos y con diferentes aplicaciones gastronómicas como la fabricación de helados. El comercio de la nieve tuvo lugar desde finales del S. XVI hasta las últimas décadas del S. XIX, en que la competencia con el hielo industrial originó su decadencia y desaparición.

Distribución

  • Dormitorios: 7
  • Camas dobles: 7
  • Camas extra: 4
  • Baños interiores: 1
  • Salones: 1
  • Terraza: 40m2
El Hotel Pou de la Neu tiene capacidad para 14 personas, distribuidas en 7 habitaciones dobles equipadas con cuna, minibar, teléfono y secador de pelo. Algunas habitaciones disponen de 1 cama supletoria para sus necesidades de alojamiento.
Un salón con biblioteca y chimenea junto con el Comedor completan las instalaciones interiores del Hotel.

Cuenta también con amplias zonas exteriores.